Empanadillas de atún y cebolla

Receta de empanadillas de atún y cebolla

Las empanadillas caseras, siempre tienen ese toque diferente, que tanto nos gusta. Por ello, te recomendamos estas ricas empanadillas de atún y cebolla.

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¿Cómo hacer empanadillas de atún y cebolla?

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Empezamos a preparar las empanadillas de atún y cebolla, comenzando por cortar la cebolla en concassé, en trocitos muy pequeños.

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El siguiente paso para cocinar las empanadillas de atún y cebolla, será poner una sartén al fuego con un chorrito de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos la cebolla, echamos una pizca de sal, y la pochamos hasta que empiece a transparentar. En ese momento, incluimos el atún bien escurrido y un chorro generoso de tomate. Removemos hasta que todos los ingredientes estén bien ligados, mientras vamos rompiendo el atún con una cuchara de madera.

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Ahora, disponemos las obleas para empanadilla en la mesa y, en el centro de cada, echaremos un poquito de la mezcla anterior. Las doblamos, y apretamos los bordes con la ayuda de un tenedor.

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Después, las freiremos en una sartén con abundante aceite caliente, hasta que las empanadillas de atún y cebolla estén doradas. Listas.

Foto orientativa: Krista

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